Ученые доказали: процесс старения тесно связан с питанием. А это значит, что мы можем на него влиять! Все очень просто. Чтобы не состариться раньше времени, нужно не есть жареное и ограничить сладости. Если регулярно резко повышается уровень глюкозы в крови, то белки при взаимодействии с ней окисляются «засахариваются». Как следствие, постепенно разрушаются ткани, быстрое стареет кожа. Если питаться правильно, то можно направить питание против старения. Противовозрастное питание основано на некоторых веществах, которые наш организм использует для восстановления самого себя.
Помимо этого, каждый день ешь белки, овощи и фрукты. При недостатке белков кожа теряет тонус. А овощи и фрукты — это источник антиоксидантов, защищающих нас от воздействия свободных радикалов. Американские врачи рекомендуют съедать в день 7-11 порций овощей и фруктов. Каждая 150 г, то есть почти 1,5 кг в день. Это в идеале, но нужно стремиться есть хотя бы 500 700 г. Овощи лучше есть сырыми: так в них сохраняется больше антиоксидантов. Можно готовить их на пару или тушить. Кстати, среди продуктов есть лидеры по содержанию антиоксидантов.
Топ-5 продуктов против старения
- Цветная капуста. Содержит сульфорафон — соединение, обладающее противораковым и антибактериальным эффектом. Это вещество также необходимо для восстановления генов. Лучше всего готовить цветную капусту на пару.
- Ежевика — чемпион по содержанию мощного антиоксиданта аптоциана.
- Яблоки богаты клетчаткой, полезной для микрофлоры кишечника. А здоровая микрофлора это крепкий иммунитет и упругая кожа.
- Рыба содержит жирные кислоты омега-3 важный компонент клеточных мембран. В том числе и кожи.
- Свекла — настоящий суперфуд. Она усиливает моторику кишечника и работу печени, обладает антиоксидантной активностью. Свеклу лучше есть сырой.
Как составить меню омолаживающей диеты?
На завтрак, например, съешь смузи из яблока и сельдерея, вареное яйцо с кусочком слабосоленой рыбы. На перекус натуральный йогурт. На обед овощной суп и куриную грудку. На полдник съешь фрукт, а на ужин вкусные салаты по нашим рецептам.
Естественно, список полезных продуктов предотвращающих старение организма, на этом не заканчивается и пятерку лидеров продуктов продолжают: тыквенные семечки, петрушка, какао или тёмный шоколад, миндаль или корень имбиря, но мы рассказали про те продукты, которые главенствуют. Главное правило питайтесь естественными продуктами и исключите полуфабрикаты, газированные напитки и алкоголь.
