Действительно, существует уникальный метод немецкого ученого Макса Герсона, который базируется на определенном режиме питания. Эта методика спасла многих людей при онкологии. Герсон говорил, что настоящими причинами заболевания является общее отравление организма и понижение активности работы печени и иммунной системы. Поэтому важно провести очищение и восполнить дефицит жизненно важных веществ при помощи соков и специальной диеты, которая основана на органических овощах и фруктах. Перед лечением обязательно устранить все очаги воспаления, включая больные зубы.
Принципы питания при раке
Диета Герсона при раке основана на трехразовом питании — вегетарианские блюда: овощные салаты и супы, тушеные овощи или запеченный в духовке картофель. Рекомендуются свежие овощи и фрукты без ограничений.
- Исключить соль, соду (в том числе выпечку с ней), сахар, жиры, ягоды, орехи.
- Рекомендуемые свежие фрукты: яблоки, груши, дыни, вишни, сливы, виноград, персики, манго, абрикосы, бананы, апельсины, мандарины, грейпфруты, папайя. Груши и сливы лучше тушить. Можно готовить из фруктов супы и салаты. Под запретом авокадо, ананасы.
- Овощи есть только тушеными или запеченными, в первые месяцы блюда протирать. Готовить без соли и масла. Тушить в собственном соку около часа на малом огне, под плотной крышкой без отверстий, для того чтобы не выпускать пар. Картошку лучше всего запекать или отваривать в мундире, затем измельчать в пюре. Запрещены замороженные, жареные овощи, огурцы в любом виде.
- Острый перец и имбирь не использовать. Приправлять блюда лучше свежим луком, чесноком, петрушкой, редисом и сельдереем.
- Хлеб — только цельнозерновой ржаной, в очень небольших количествах — пшеничный. Овсянку можно кушать без ограничений, а коричневый рис – не более одного раза в неделю.
- Крупы (кроме овсяных хлопьев) перед тем как начать готовить из них блюда рекомендуется вымачивать в течение 12 часов.
- Бобовые до того как начать их приготовление требуется замочить в течение 12 часов, после еще 12 часов выдержать при комнатной температуре под смоченной в воде тканевой салфеткой.
- В первые две недели диеты запрещено использовать в меню рыбу, яйца, мясо, масло, молоко, сыр. Затем можно вести в небольшом количестве нежирный йогурт без добавок и малосолёный или совсем не соленый домашний творог.
- Полное исключение никотина и алкоголя. Не готовить и не греть пищу в микроволновке, скороварке и пароварке, посуде из тефлона и алюминия.
Что пить при диете Герсона против рака мы расскажем чуть позже. Не забывайте делиться статьями с друзьями через кнопки социальных сетей и будьте здоровы!