Почти все знают о пользе чеснока, хотя, в основном, вспоминают о его пользе для укрепления иммунитета и при борьбе с простудой, а другие его полезные свойства чеснока менее известны. А вот о вреде чеснока почти никто ничего не знает. Когда заходит речь о вредных свойствах чеснока, обычно вспоминают только вызываемый им неприятный запах изо рта. Тем не менее, чеснок имеет и другие негативные свойства, которые могут причинить серьезный вред здоровью. В этой статье собрана наиболее полная информация как о пользе чеснока, так и о вреде чеснока. Что же делает чеснок особенным? В чем причина пользы и вреда этого продукта? Дело в том, что в чесноке содержится множество биоактивных веществ, что позволяет считать его биоактивной добавкой. В то же время, чеснок содержит токсичные вещества. К чесноку следует с осторожностью, потому что он может принести как пользу, так и вред. Например, чеснок способствует естественной выработке сероводорода. В больших концентрациях это вещество становится ядовитым и может причинить значительный вред. Вместе с тем, им же и обусловлена значительная часть полезных свойств чеснока — сероводород является антиоксидантом, стимулирует кровообращение и способствует расслаблению сосудов. Давайте по очереди разберемся со всеми полезными и вредными свойствами чеснока. При многих заболеваниях чеснок несомненно может быть полезен, но некоторые его полезные свойства сильно преувеличивают.
Давайте рассмотрим все полезные свойства чеснока:
- Польза чеснока в лечении вирусных заболеваний — польза чеснока при лечении простуды, вирусных заболеваний, обусловлена компонентом чеснока аллицин. Этот компонент блокирует образование ферментов, которые способствуют вирусов попаданию в организм. Эффективность чеснока в лечении вирусных заболеваний лишь немного уступает антибиотикам.
- Польза чеснока для иммунной системы организма — в состав чеснока входит белок, способствующий выработке антител, которые защищают организм от неблагоприятных воздействий.
- Польза чеснока — антибактериальные свойства вызваны содержащимися в нем фитоцидами. Благодаря фитоцидам, чеснок: препятствуют размножению бактерий, токсичен для дрожжевых грибов, токсичен для стафилококков, токсичен для дифтерийных палочек, уничтожает возбудителей дизентерии. Фитоциды наиболее активны в весенний период, поэтому для борьбы с бактериями чеснок особенно полезен весной, а в остальные времена года менее эффективен.
- Польза чеснока для снижения уровня холестерина — упоминавшийся выше аллицин снижает уровень плохого холестерина в крови, препятствуя возникновению атеросклеротических бляшек. Но! Чеснок только запускает процесс. Польза чеснока наблюдается в течение первых нескольких месяцев, а затем уровень холестерина снова повышается до прежнего состояния. Таким образом, чеснок может использоваться для кратковременного курса очищения сосудов, но не способен удерживать низкий уровень холестерина длительное время. Поэтому чеснок нельзя считать альтернативой другим способам борьбы с повышенным холестерином, основным из которых является здоровый образ жизни и, в частности, правильное питание
- Польза чеснока для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний связана, в частности, с его способностью снижать уровень плохого холестерина. Эта польза носит кратковременный характер. Но, кроме того, чеснок полезен при повышенном давлении: он расширяет сосуды, что способствует снижению давления. Для получения нужного эффекта, достаточно съедать 1 дольку чеснока в день, в течение нескольких месяцев. О более длительном применении чеснока для снижения давления, информации нет.
- Польза чеснока для профилактики инфаркта и инсульта. Биологически активное вещество аджоен, присутствующее в чесноке, снижает вязкость крови и препятствует слипанию тромбоцитов, что заметно снижает вероятность образования тромбов. Большинство последних исследований показало способность чеснока предотвращать или тормозить образование в тромбов сосудах. А именно тромбы являются причиной инфарктов и инсультов. Таким образом, чеснок снижает риск возникновения инфаркта и инсульта.
- Польза чеснока в борьбе против рака. И снова речь пойдет об алицине. Аллицин — сильный антиоксидант. Он нейтрализуют находящиеся в крови свободные радикалы, которые способны повреждать ДНК клеток и провоцировать развитие ракового заболевания. По некоторым исследованиям, чеснок не только способствует профилактике рака, но и тормозит рост опухоли. Но так ли это на самом деле? Немногочисленные эксперименты на животных показали эффективность чеснока для борьбы с раком на разных стадиях заболевания. Но исследования людей однозначного результата не дали. Дело в том, что среди поклонников чеснока больше людей, употребляющих преимущественно растительную пищу. А те, в чьем рационе преобладают растительные продукты, и так реже болеют раком. Таким образом, пока неизвестно, приносит ли чеснок пользу для профилактики и лечения рака.
- Польза чеснока для повышения мужской потенции. Известно о пользе чеснока и лука для мужской потенции. Возможно, причина в способности этих продуктов расширять сосуды, а, может, все дело коммулятивном эффекте различных биологически активных компонентов, содержащихся в этих продуктах. Но польза чеснока и лука для потенции — это факт, в котором легко можно убедиться опытным путем. Впрочем, самый лучший, эффективный и безопасный способ восстановления и увеличения потенции — здоровый образ жизни.
Вред чеснока для человека:
Есть ли вред от чеснока? Рассмотрим этот вопрос. Всем известно о неприятном запахе, вызываемом чесноком. Также, чеснок противопоказан при некоторых заболеваниях. Но самый большой вред наносит содержащееся в чесноке ядовитое вещество сульфанил-гидроксильный ион, проникающее в мозг и вызывающее ряд крайне неприятных последствий! Рассмотрим все вредные факторы влияния чеснока на организм человека.
- Вред чеснока при лишнем весе. Чеснок усиливает аппетит, что нежелательно при наличии лишнего весе.
- Вред чеснока при заболеваниях желудка, печени и почек. Чеснок может нанести серьезный вред, при заболеваниях желудка, печени и почек. Он противопоказан при: язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническом гастрите, других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, заболеваниях печени, заболеваниях почек.
- Вред чеснока для пищеварения. Токсичные элементы, содержащиеся в чесноке, вредны для пищеварения: Токсичные элементы разъедают стенки желудка и нарушают химические процессы, связанные с пищеварением. По той же причине чеснок оказывает ощутимее раздражающее действие на печень и почки.
- Вред чеснока при геморрое. Чеснок также противопоказан при геморрое.
- Вред чеснока при беременности и кормлении грудью. Чеснок противопоказан во время беременности и кормления грудью. В частности, из-за вреда, который чеснок может нанести мозгу.
- Вред чеснока для мозга. Информация о вреде чеснока для мозга шокирует. Мы слишком привыкли считать чеснок исключительно полезным продуктом. Но что, если это просто следствие нашего невежества, подобное тому, как когда-то молодые матери покупали в аптеках сульфат морфия для своих детей, чтобы те скорее засыпали? Чеснок содержит сульфанил-гидроксильный ион, проникающий в кровь мозга и ядовитый для высших млекопитающих. Своей проникающей способностью это вещество в точности подобно диметилсульфоксиду.
- Доктор Роберт Бэк сделал это невеселое открытие, когда был мировым лидером по производству оборудования с обратной биологической связью. Некоторых его сотрудников, только что вернувшихся с обеда, энцефаллограф определял клинически мертвыми. На вопрос, в чем причина такого их состояния, они отвечали: «Я был в итальянском ресторане. Мне подали салат с чесночной подливой». Итак, за сотрудниками стали наблюдать, просили отмечать, что происходит с ними, когда они принимают чеснок перед лекциями.
- В 1950 году Роберт Бэк был авиаконструктором. Штатный хирург приходил чуть ли не каждый месяц и напоминал всем: «И не вздумайте брать в рот никакой пищи с чесноком в течение 72 часов до полета на наших самолетах, потому что это в два-три раза снижает реакцию. Съев хотя бы чуть-чуть чеснока, Вы станете в три раза заторможеннее». Двадцать лет спустя, когда Роберт Бэк уже был владельцем корпорации «Альфа-Метрикс» по производству оборудования с обратной биологической связью, он открыл, что чеснок полностью расстраивает функции мышления. Он провел исследование в Станфорде, и те, кто принимали в нем участие, единодушно заключили, что чеснок ядовит. Вы можете потереть головкой чеснока подошву своей ступни и вскоре ваши запястья будут тоже издавать чесночный запах. Итак, он проникает внутрь тела. Вот что делает яд, содержащийся в чесноке, похожим на испарения диметилсульфоксида: сульфанил-гидроксильные ионы проникают через любые оболочки, в том числе и через мозолистое тело мозга. Если у вас есть знакомые, которые жалуются на слабую головную боль, невнимательность или рассеянность, если есть среди них те, кто не могут после обеда сосредоточиться на работе с компьютером, просто поставьте опыт и убедитесь сами. Посоветуйте таким людям исключить из рациона чеснок, и вы увидите, насколько улучшилось их самочувствие. Это произойдет в кратчайшие сроки. Затем, недели три спустя, попросите их съесть немного чеснока. Они скажут: «Боже мой, мы и подумать не могли, что причина наших страданий в этом!..»
По материалам лекции д-ра Роберта К. Бэка. Польза и вред чеснока: вывод. Прежде всего, стоит отметить, что почти все полезные свойства чеснока проявляются только при его употреблении в сыром виде. Чего не скажешь о его вредных свойствах.
Итак, подведем итоги о влияние чеснока на организм человека:
- Польза чеснока: Доказана польза чеснока в лечении и профилактике простудных заболеваний, как антибактериального средства, при повышенном давлении, для профилактики инфаркта и инсульта. Чеснок оказывает кратковременную пользу для снижения уровня плохого холестерина. Есть вероятность, что чеснок может помочь в профилактике и лечении рака. Чеснок оказывает кратковременное положительное влияние на мужскую потенцию.
- Вред чеснока: Чеснок является причиной неприятного запаха. Чеснок вреден при таких заболеваниях, как: заболевания печени, заболевания желудочно-кишечного тракта. Чеснок может вызвать несварение желудка и аллергическую реакцию. Чеснок ядовит для мозга! Яд проникает в мозг и вызывает такие неприятные последствия, как: головная боль, снижение скорости реакции в 2-3 раза, рассеяность, невнимательность, затуманенное мышление.
Вывод:
- Чеснок имеет ряд полезных свойств и может помочь при определенных заболеваниях. Но станете ли Вы употреблять какой-либо яд, например, мышьяк, если выяснится, что он лечит простуду?
20 комментариев. Оставить новый
Любая появившаяся травинка на земле — это дар Божий со своим предназначением,как и у людей! Всё вокруг себя необходимо в природе видеть и любить. Везде и во всём — есть Вера,Надежда и Любовь . Есть во всём — предел разумного — это обязательно!. Земля и пространство — они едины! Как едины и плывущие облака в небе ,так и плывущие волны воды, в брызгах- где есть могучая сила и где чувствуется запах свежести её! Душа природы — едины с душой человека!
Доверяете только народной медицине.
Чеснок употреблять нужно всегда! Он повышает потенцию, улучшает пищеварение, очищает кровь. А то что говорят что он вреден — да это так, но в большом количестве как и всё остальное. Я считаю что статья насчёт вреда чеснока проплачена фармацевтами, которым невыгодно чтобы люди лечились народными средствами. Ведь им здоровые люди не нужны — иначе бизнес по продаже лекарственных препаратов остановится. Поэтому люди ешьте чеснок по мере того, как этого требует ваш организм и не слушайте этих пургомётов. Они умные только в том, чтобы очистить наш карман, а рак до сих пор не победили.
Не все врачи такие уж и проплаченные! Почему я стала читать эту статью и отзывы на её? Дело в том у меня высокий холестерин, один доктор прописал дорогие таблетки по его снижению, другой сказал что все эти препараты вредны и я советую исключить белый хлеб, сладкое, есть ЧЕСНОК, одну дольку в день, провести любаж, посидеть на таком ограничении в еде, но все можно есть в меру и потом сдать анализ в платной клинике на наличие халестирина высокой и низкой плотности!
У нас на даче была соседка, которая любила чеснок во всех видах и со всем что ела, даже в манную кашу крошила чеснок. Начиталась видно о пользе и применяла без меры. Получила явное заболевание желудка, и через полгода умерла. Так что любая врачебная статья — предупреждение нам всем.
Полностью с Вами согласна!
😯 Из покон веков Русский народ ел чеснок и ни кто не умер, а тут вредный стал, таблетки ваши вредят больше печени и почкам.
Во вооо! Правильно! Всё ели на Руси и ни болели! Но ели всё натурально из огорода! А не хрен знает откудаааа!
Дмитрий, полностью с Вами согласна!!!
Всё хорошо в меру — сказал Неру!
Хорошего понемногу — говорят в России.
Согласна с Дмитрием на все 100%! Существует преступный сговор медицины и фармацевтики! Одни производят, другие продают!
Мы сами должны ответственно относиться к своему здоровью, разбираться читать быть грамотными! Чеснок всегда был полезным продуктом!
Чеснок очень благоприятен для красивой внешности! Еще древние греки подметили его пользу! Уже тысячи лет он полезен-а сейчас вдруг вреден, мозг видите ли он отравляет…а ваши таблетки которые просят глотать горстями-они очень полезны вдруг стали в последние несколько лет? Все что есть от природы-то от Бога. Но соблюдать меру и есть по 1-2 дольки с едой раз в день (или в несколько дней)-поверьте это не повредит вам, но повредит доходу держателей фармац бизнеса)
Наши бабушки и дедушки всю жизнь ели каждый день чеснок и здоровые были! Пользы от чеснока гораздо больше, чем вреда. Да, он раздражает слизистую ЖКТ, при обострениях лучше его не употреблять, а небольшое количество пару раз в неделю точно не повредит (если только паразитам, если они есть в организме 😛 )
Полностью согласна с людьми, которые здесь высказались. Чеснок никто ведрами за раз не ест. Про яд в нем пока одно «бла-бла-траляля», ничем не подкрепленная болтавня, рассчитанная на малограмотных овец. Думающие люди наблюдают сами, насколько полезны свойства чеснока. И наши предки ели его, сколько угодно и были здоровы и долго жили. Вот только люди, кушающие яблоки (которые тоже сегодня признают едва ни ядом), и здоровее и дольше живут. Ну невыгодно фармации, чтобы люди не болели и не пили пилюль. Это ж какие деньжищи пропадут.
Чеснок замечательный продукт с одним недостатком — это запах )) Но при простуде, если есть желание скорее вылечиться и не допустить распространение болезни на этот запах можно не обращать внимание. Главное здоровье! Кушайте чеснок на здоровье скажу я вам!
Все что есть на земле — все от Бога . Но если человек сам злоупотребляет чем то, то это и является ядом. Везде нужна гармония и мера .
Чеснок видимо, способствует остановке ума, и это замечательно ! т.к. все проблемы от ума , его слишком большой активности ))
в любом случае спасибо за статью !!!
В желудке вырабатывается желудочный сок, что это такое — это соляная кислота! Которая расщепляет еду. Так вот! Соляная кислота, которая вырабатывается в нашем желудке жизненно важно необходима для функционирования нашего всего организма, а кто то найдет в ней вред!!!! Если ее налить на мозг, то вредна)))))
А как же таблетки для лечения печени Аллахол, который на основе чеснока?!
После родов три года мучалась ангиной и рецедивирующими язвенными стоматитами. Какое только лечение не назначали столько денег угробила на этих врачей и аптеки. После употребления в день по одной дольки чеснока через месяц все прошло. И теперь все хорошо. Все в меру и все будет тип топ.
Согласен с Димитрий! Я ем три дольки в день и через неделю, мелко нарежу, добавлю в 200 гр. кефир и сразу выпиваю, перед сном. У меня все хорошо. То вредные вещества, который есть в чеснок оно полезно для организма.