У современно молодежи пиво это один из наиболее популярных напитков. При этом в некоторых странах его принято пить ежедневно, а где то его применяют и как лечение. Про это напиток слагают песни и стихи, на Ютубе можно увидеть кучу роликов, сочинено множество анекдотов и афоризмов. Более того нашлись люди кто возвел его в ранг политической ценности (слышали про партию любителей пива). Проведено множество научных работ и исследований по вопросу «Польза и вред пива для человеческого здоровья». Попробуем сегодня в статье и мы разобрать этот вопрос.
До сих пор ученые спорят, что именно несет в себе пиво: пользу или вред? Сторонники одной позиции раскрывают полезные свойства пива, их оппоненты в противоположность им доказывают вред пива для организма человека. Споры идут, но от этого поклонников этого чудесного напитка не уменьшается. Перефразировав известное выражение советских времен можно сказать что пиво пили, пьют и будут пить. Мы сегодня будем писать только про натуральное пиво получаемое в результате брожения солода, хмеля, дрожжей и воды. Все остальное пиво из пластиковых бутылок мы даже не рассматриваем, потому как это ни в коей мере не пиво, а всего лишь напиток со вкусом пива получаемый из порошковых концентратов.
Польза и вред пива:
История употребления пива человеком насчитывает не один век. На протяжении всего его употребления пиво и ругали и хвалили. Самым первым сторонником пива как полезного для здоровья напитка был Парацельс. По его утверждениям вся польза и вред того или иного напитка определяется дозой его употребления. Именно поэтому пиво применялось для лечения различных заболеваниях дыхательных путей и печени. Кстати, раньше для лечения болезней кожи использовали коровий навоз, а для повышения защитных свойств организма рекомендовали пить конскую мочу. Но все эти методы изжили себя, благодаря научным доказательствам их никчемности. Оказалось, что не все рецепты народной медицины так уж и полезны.
Сторонники пива утверждают, что польза этого напитка в натуральных компонентах и процессе ферментации. Это безусловная польза для организма, но не следует забывать, что в процессе брожения образуется и множество компонентов вредящих здоровью человека. Это и сивушные масла и эфирные соединения, альдегиды и метанолы. Попадая в организм они способствуют увеличению и ускорению износа органов, а небезызвестный компонент пива – кадаверин, вызывает отмирание клеток мозга. Замечено, что регулярное употребление больших доз пива приводит в развитию у человека слабоумия.
Наделяют пиво и полезными свойствами для пищеварительного тракта. Это теория основывается на том что в шишках хмеля содержится горечь, которая способствует улучшению выработки желчи и способствуют улучшению пищеварения. Но ученые разбили в пух и прах эту теорию и научно доказали взаимосвязь между употреблением пива и развитием рака толстой кишки. Не следует забывать и о том что вред пива для человека заключается и в большом содержании смол хмеля, которые являются канцерогенами.
К тому же хмель содержит в своем химическом составе и большое количество биологически активных компонентов, обладающих действием женских гормонов (эстрогенов). Мужчины, получая регулярно дозы фито-эстрогена, быстро теряют спортивные очертания своей фигуры, у них увеличиваются молочные железы, увеличивается количество жировых отложений в области талии, все слышали про пивной животик.
Защитники пенного напитка, утверждают, что полезные свойства пива обусловлены большим количеством витаминов и микроэлементов, которые содержатся в напитке. Никто не спорит, в пиве содержатся витамины группы В (тиамин и рибофлавин) но их концентрация настолько ничтожна, что говорить об их особой пользе для организма не следует.
В составе пива содержатся ионы натрия, калия, фосфора, серы, магния. Они поступая в организм вызывают усиленное мочевыделение, которое может вызвать деминерализацию организма.
В некоторых странах напитку приписывают свойства антидепрессанта. Естественно, как и любой другой алкогольный напиток, пиво, попадая в организм, вызывает расслабление, снижает самоконтроль, воздействует на мозговые центры, отвечающие за удовольствие. Его пьют с удовольствием, но пиво вызывает эффект привыкания и спустя некоторое время любители пива отмечают, что без любимого напитка невозможно расслабиться, поднять себе настроение, снять стресс. Зависимость, которую вызывает пиво, страшна по своей силе! Помните, что пивной алкоголизм лечится гораздо хуже, чем прочие виды зависимости. В частности из-за того, что человек не осознает всю пагубность своего пристрастия и не видит причины лечиться.
В попытках найти ответ на вопрос: пиво полезно или вредно? Хочется ответить словами Парацельса – все зависит от дозы, которую Вы употребляете. Иногда бокал натурального, свежего напитка, несомненно, не будет вреден, также как не будет пользы для организма при употреблении пива в больших количествах.
Статья понравилась? Поделись с друзьям, щелкнув на кнопку своего блога или социальной сети …
P.S. Если у Вас есть проверенные народные рецепты лечения или Вы знаете какие-либо методики лечения и хотите поделиться интересной и полезной информацией на тему здоровья или здорового образа жизни с другими, то смотрите рубрику «О сайте и авторах» Заранее спасибо.
Администрация сайта
