Польза чёрной смородины известна всем и эта ягода уникальная. Пожалуй, в природе нет более полезного лакомства которое помогало бы каждому, кто к нему не обратился бы за помощью. И в этом, уважаемые читатели, нет ничего удивительного, ведь в химическом составе черной смородине практически нет равных по количеству витаминов и минералов. Видимо, поэтому еще наши далекие предки прозвали ее «кладезем здоровья». Кстати, благодаря нашим пращурам народная медицина пополнилась десятками эффективных рецептов на основе этой лечебной ягоды, которыми и по сей день человечеству удается укротить многие недуги.
Витаминно-минеральный комплекс
Черная смородина занимает почетное второе место вслед за шиповником по содержанию витамина С. Ученые давно доказали, если ягодой питаться круглый год, то нашей иммунной системе ничего не будет угрожать. Польза чёрной смородины обусловлена её богатым химическим составом. Изобилует ягода витаминами Е, К, РР и группы В. В своем составе смородина имеет кальций, магний, фосфор, натрий, железо, калий, цинк, органические кислоты, флавоноиды, дубильные вещества, пектины, что позволяет без преувеличения претендовать ей на место одного из главных ягодных лекарей в борьбе с целым рядом заболеваний.
Лечебное поле деятельности
Черная смородина наделена потогонными, противоцинготными, мочегонными, общеукрепляющими, тонизирующими, противовоспалительными свойствами. При регулярном употреблении этой ягоды удается привести в норму уровень сахара в крови, укрепить иммунитет, улучшить зрение, защитить сердечно-сосудистую систему, поддержать уязвимый позвоночник. Полезные свойства чёрной смородины помогут наладить району печени, почек, желчного пузыря и селезенки. В ягодах черной смородине обнаружили противораковые вещества — антоцианины, благодаря которым можно предотвратить развитие онкологии, а также остановить рост опасных новообразований.
В чем ценность сока смородины?
Нельзя не сказать отдельно и о пользе сока черной смородины. Оказывается, им можно и нужно лечить такие заболевания как простуда, ОРВИ, авитаминоз, гипертония, атеросклероз. Незаменим он и для тех, кто хочет до старости сохранить эластичность сосудов, а также оградить себя от отеков любого происхождения. Хорошие результаты стоит ожидать и тем, кто собирается с помощью этого напитка бороться с гастритами с пониженной кислотностью и язвенной болезнью.
Чтобы приготовить лечебный сок, необходимо 1 кг зрелых ягод поместить в небольшую посуду, добавить 0,5 л теплой воды, поставить на слабый огонь и кипятить на протяжении 5 минут. Затем смородину пропустить через соковыжималку. Вот такой сок считается самым полезным и эффективным в лечении.
Полезные рецепты из черной смородины
- При цистите — 5 ст.л. листьев смородины залить стаканом кипяченной воды, настаивать час, укутав, после чего процедить. Приготовленный настой необходимо пить по стакану 5 раза в день. Лечение продолжать до полного выздоровления.
- При ревматизме — 5 г. сухих мелко порезанных листков залить литром кипятка, настоять час, после чего процедить. Настойку пить по 2 стакана в день.
- При гипертонии — 1 часть ягод черной смородины перетереть с 2 частями сахарного песка. Получившуюся массу принимать по 2 ст.л. 3 раза в день.
- При наличии у человека язвы желудка и двенадцатиперстной кишки полезно пить свежий сок черной смородины по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой.
- При диарее — 1 часть ягод черной смородины залить 10 частями кипятка, поставить на огонь и проварить 3 минуты. Средство оставить охлаждаться под плотно закрытой крышкой. Полученное лекарство употреблять по 1 ст.л. 4 раза в сутки.
- При заболеваниях суставов — 5 г. высушенных листьев черной смородины залить стаканом кипяченной воды, настоять 15-20 минут. Польза чёрной смородины проявляется если пить настой по стакану 2 раза в день.
- При простуде и кашле — 1 ст.л. ягод залить стаканом кипятка, настоять 2 часа, при этом емкость с содержимым укутать. Средство процедить и выпивать по стакану 3 раза в сутки.
Противопоказания:
- Тромбофлебит
- Склонность к тромбообразованию
- Гепатит
Заключение:
Польза и вред черной смородины зависят прежде всего от состояния здоровья. Если недугов из списка противопоказаний нет, то ягоды, напитки и заготовки можно употреблять спокойно — они принесут только пользу.
