В мире существует множество полезных для здоровья орехов, которые очень вкусные: кедровые, кешью, миндаль, лещина. Но сегодня мы напишем про грецкий орех — деликатес, знакомый человеку уже много веков. Орех заслуженно используется практически во всех кухнях мира. А все благодаря его полезным свойствам незаменимым для нашего организма. Специалисты уверяют: чтобы поддержать сердце и сосуды, достаточно съедать пять-семь грецких орехов в день. Они также очень полезны людям, входящим в группу риска по раку. Кроме того, орехи повышают иммунитет и мужскую потенцию. И помогают от многих других недугов.
Суточная норма для взрослого — до десяти ядер орехов в день. Для беременных и в период лактации — три-четыре. Любая его часть приносит пользу для здоровья и сейчас мы напишем несколько рецептов из грецких орехов.
Настойка перегородок
1 ст. сухих перегородок залить 0,5 л водки, настоять неделю в тёмном месте, ежедневно взбалтывая. При сахарном диабете принимать утром натощак по пять-шесть капель, разведённых в небольшом количестве воды. Курс длительный. При колите — по десять капель три раза в день. Курс — 50 дней. При поносе — по пять-шесть капель в день до прекращения симптомов.
Ореховое молочко
Растолочь ядра пяти орехов, залить 1 ст. Тёплой воды. Взбалтывать в течение минуты, процедить, добавить 2 ст.л. мёда. Хранить в холодильнике не дольше двух суток. При язве желудка принимать по 1 дес.л. четыре-шесть раз в день за 20 минут до еды. Курс — 30 дней.
Отвар
1 ст.л. орехов, измельчённых со скорлупой и перегородками, залить 1 ст. воды. Кипятить минуту, остудить, процедить. При гипертонии и атеросклерозе, для снижения холестерина и укрепления сосудов пить по 50 мл три раза в день после еды. Курс — месяц приёма, месяц отдыха и повторить.
Измельчённые ядра
При гастрите с повышенной кислотностью съедать по 1 дес.л. утром натощак и ещё дважды в течение дня за 20 минут до еды. Курс длительный. Для профилактики простудных заболеваний, восстановления после болезни, при кашле, головной боли, бессоннице смешать ядра с мёдом 1:1. Принимать по 1 ч.л. перед едой. Курс не ограничен.
Орехи с мёдом и сухофруктами
По 0,5 кг орехов, изюма, кураги и чернослива пропустить через мясорубку, добавить мёд до образования густой кашицы. Хранить в холодильнике При ОРЗ, нарушении работы сердечно-сосудистой системы съедать по 1 ст.л. два-три раза вдень. Курс — до окончания средства. Противопоказания: панкреатит, острые кишечные заболевания, повышенная свёртываемость крови.
Используйте рецепты из грецких орехов и будьте здоровы!
