Полезные свойства и противопоказания морошки

Эта ягода считается кладезем ценнейших веществ. Даже апельсин ей не конкурент по содержанию аскорбиновой кислоты! Морошка растет только на севере, и трудно выращивается в искусственных условиях. Употребление морошки благотворно сказывается на деятельности головного мозга и внутренних систем организма, на молодости клеток. Но злоупотреблять ей не стоит, известно о некоторых побочных эффектах. Чем же ценится эта ягода, каковы полезные свойства и противопоказания морошки, разберем в статье.

Полезные вещества:

Кроме аскорбиновой кислоты, морошка славится содержанием:

полиненасыщенных жирных кислот (линолевой и альфа-линолевой);

органических кислот (яблочной, лимонной и салициловой);

макро- и микроэлементов (кальция, натрия, алюминия, фосфора, магния, кремния, калия, железа и т. д.);

дубильных веществ;

витаминов группы В, витамина А, Е, С и РР;

пектинов;

каротиноидов провитамина А и бета-каротина;

антиоксидантов;

фитонцидов;

антоцианов;

альфа-токоферола;

пищевых волокон и клетчатки.

1. Аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет, срособствует выработке лейкоцитов, отвечающих за первичную реакцию иммунитета.

2. Витамин А защищает клетки кожи и не позволяет им преждевременно стареть. Еще он укрепляет зрение.

3. Витамины В и магний, а также прочие компоненты положительно воздействуют на деятельность головного мозга, улучшают внимание, сосредоточенность, память, работоспособность.

4. Полезные свойства клетчатки отражаются на работе желудочно-кишечного тракта. Улучшается работа пищеварительной системы, кишечника, исчезают вздутия и запоры.

5. Железо благотворно сказывается на кроветворной функции и производстве эритроцитов. Систематический прием в пищу морошки будет прекрасной мерой предупреждения железодефицитной анемии.

6. Полиненасыщенные жирные кислоты, которых много в косточках ягоды, поддерживают уровень хорошего холестерина.

7. Антиоксиданты помогут защитить организм от злокачественных новообразований, замедлят процессы окисления.

8. Калий понижает артериальное давление, что полезно для гипертоников.

Полезные свойства морошки:

Угнетает патогенную микрофлору ЖКТ

Эта ягода губительна для некоторых паразитов, микробов и бактерий кишечника.

Мочегонный эффект. Морошка улучшает мочеиспускание, поэтому ее употребление рекомендовано при болезнях мочеполовой системы, для очищения организма. Это полезное свойство поможет избавиться от лишней жидкости и вредных соединений, снизить отечность. Сок этой ягоды полезен при лечении почечных коликов, цистита, пиелонефрита и прочих заболеваний мочевыделительной системы.

Улучшает пищеварение. Уникальное свойство морошки – устранение и диареи и запора. В первом случае советуют принимать свежий концентрированный сок, разбавленный водой 1:1. От запоров следует заваривать листья морошки и пить отвар 3 раза в сутки за полчаса до приема пищи.

Восстанавливает кровообращение. Сок данной ягоды регулирует свертываемость крови, а токоферол улучшает ее ток в конечностях, что позволяет устранить судорожный синдром. Помогает работе сердечно-сосудистой системы. Благодаря морошке, сосуды очищаются от холестериновых и атеросклеротических бляшек, что предупреждает развитие атеросклероза. Сосудистые стенки становятся крепче, возвращается их прежний тонус, а это хорошо сказывается на функции сердечно-сосудистой системы.

Лечение цинги. Недостаток витамина С является одним из факторов развития цинги, поэтому, морошка способствует скорейшему излечению.

Восстанавливает ткани. Сок ягоды поможет в восстановлении кожи при обморожении, а листья – при волдырях, гнойных ранах, сыпи.

Лечит от гриппа и простуды. Состав ягод с витамином С, антиоксидантами и дубильными веществами помогут побороть грипп, простуду, ОРВИ и ОРЗ. Листья и чашелистики морошки, заваренные как чай, улучшат отхождение мокроты, успокоят красное горло.