Как следует из пищевой пирамиды Майо, основу рациона должны составлять овощи и свежие фрукты. Далее идут углеводы, белки, жиры и, наконец, сладости. Именно из этих пропорций нужно исходить, составляя себе меню. На этапе похудения оно будет выглядеть примерно так.
- Завтрак: стакан обезжиренного йогурта, одна порция фруктов (можно нарезать в йогурт).
- Обед: 1/4 банки консервированного тунца в собственном соку, 1 стакан отварных макарон, 1/2 стакана нарезанных овощей, 1 ложка низкокалорийного майонеза для заправки.
- Ужин: 1/3 стандартной пиццы (диаметром 30 см) и салат из свежих овощей с нежирной заправкой.
- Перекус: 1 небольшое яблоко, нарезанное кусочками. Таким образом, диета даже на этапе похудения не запрещает мучного — что, безусловно, порадует тех худеющих, которые натерпелись лишений на низкоуглеводных диетах. Однако рацион все равно очень сильно отличается от того, к чему мы привыкли. Так что одно из главных преимуществ первого этапа (помимо того, что вес активно уходит) — это его непродолжительность: всего две недели.
- Затем переходим к поддерживающему этапу диеты Майо. Здесь выясняем, сколько калорий нам потребуется для сохранения достигнутого результата, и из каких продуктов нам эти калории предстоит получать. Тут уже выбор гораздо больше — не составит труда «откалибровать» свой рацион так, чтобы еда была максимально приближена к привычной. Благодаря сбалансированности питания на этом этапе можно успешно «просидеть» сколь угодно долго в одном и том же весе».
