Трава Тархун и его полезные свойства

В народной медицине, кулинарии, косметологии широко используются растения рода полынь. Самое популярное из них тархун – эстрагон - драконова полынь. Имён у этой травы много. Тархуном растение зовут в Сирии и Азии, эстрагоном – в европейских странах. Тархун народные целители использовали как лекарственное средство. Чаще всего эстрагон используют в свежем виде или засушенном, а также в виде уксуса. Употребляют в основном  молодые побеги растения и его листья.

В корнях, стеблях и листьях  тархуна содержатся:

• алкалоиды, борющиеся с вредными бактериями,
• каротин, способствующий укреплению иммунитета,
• флавоноиды, активизирующие многие ферменты,
• аскорбиновая кислота, способствующая усвоению организмом железа,
• эфирное масло, обладающее успокаивающим свойством,
• кумарины, которые укрепляют капилляры.

Применение полезных свойств тархуна в медицине:

• лекари древних времён широко использовали эстрагон в медицинских целях. С его помощью лечили отеки и цингу, пониженную кислотность, железы внутренней секреции, в том числе и половые железы, нервную систему, излишнее беспокойство, различные головные боли. Тибетские знахари эстрагон считали средством, которое помогает излечить бронхит, воспаление лёгких, туберкулёз.
• обладая мочегонным действием, тархун снимает отеки, а ежедневное употребление в пищу блюд с этой пряной травой благоприятно сказывается на деятельности желез внутренней секреции и нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта. Настойки, приготовленные на основе тархуна, применяют при лечении циститов, артритов, ревматизме, болезнях желудка.
• в арабских странах его используют как ветрогонное, противоглистное средство. Корни растения, настоянные на водке, применялись как средство для успокоения и против судорог, назначали при лечении эпилепсии и подергиваниях мышц.
• это растение обладает противовоспалительным и обезболивающим свойствами, поэтому его часто применяют для лечения кожных заболеваний, таких как экзема и чесотка, а также как ранозаживляющее средство при ожогах. Если пожевать свежие листочки тархуна, можно снять головную или зубную боль. В последнем случае рекомендовано также проводить полоскания ротовой полости, причем снадобье из тархуна не только снимет зубную боль, но и остановит воспалительные процессы слизистой оболочки.
• современных медиков привлекает в тархуне содержание каротина. Его отвары и препараты, содержащие эстрагон, назначают с целью укрепления сосудов и от бессонницы, лечения артрита, цистита, болезней кишечника и желудка, ревматизма и повышенную утомляемость. Травяные сборы, содержащие тархун, помогают при нарушении обоняния, нерегулярных менструациях. Положительно воздействуют листья травы на пищеварение, помогая организму переваривать высококалорийный обед.
• экзема, чесотка, ожоги, воспалительные процессы на слизистой оболочке, зубная боль тоже лечится с помощью тархуна. Растения эстрагона богаты витаминами А, В1, В2, С, и рекомендуются для употребления в период болезней и для общего укрепления организма.
• в косметических средствах для кожи в области шеи также применяют тархун.

К употреблению тархуна есть и ряд противопоказаний. Его допустим  не рекомендуют использовать во время беременности, поскольку он может спровоцировать выкидыш, а также при наличии индивидуальной непереносимости отдельных компонентов, входящих в состав тархуна.